x
Ξενοδοχεία στην Χαλκιδική με οικολογικές πρακτικές περιβαλλοντικής προστασίας

ЕКОЛОГИЧНА ПОЛИТИКА

Съвременно хотелско обслужване с екологична съвест

Основната ни грижа е, хотелите от групата GHotels да предлагат на своите посетители не само високо ниво на обслужване съгласно международните критерии за този вид дейност, но и да са съобразно с изискванията за уважение и опазване на околната среда.

С тази философия създадохме хотелска верига, която уважава околната среда в която се намира, като едновременно с това прилагаме съвременни методи за опазване на околната среда за икономия на енергиа, за правилно ползване на водните ресурси, за рециклиране и за прилагане принципите на биологично селскостопанско производство за нашите продукти. В допълнение, групата хотели GHotels инвестира в проучването и разработването на технологии за опазване на околната среда, в екологията и като цяло в качеството на живота и прилага утвърдени процедури и дейности в рамките на съвременната политика за опазване на околната среда.

Традиционно производство на плодове и зеленчуци

В продължение на повече от 30 години, като спазваме екологичните изисквания и традиционните методи за производство, произвеждаме висококачествени и с голяма хранителна стойност селскостопански продукти в частна площ от 150.000 кв.м., с която разполагаме в близост до хотелската ни верига в Халкидики.

С пълно уважение към опазването на околната среда и на здравето на нашите гости и служители, произвеждаме по традиционен начин плодове и зеленчуци, които се ползват от главните готвачи на хотелите ни във всекидневното меню на нашите ресторанти. Плодове набрани днес, пресни зеленчуци и ароматични подправки са част от основата на средиземноморския начин на хранене и на наградените ни готвачи в групата от хотели GHotels.

Градините ни, които могат да се посещават и в които се организира разходка всяка седмица, доставят зеленчуци като домати, марули, зеле, рокула, различни видове чушки, броколи, цвекло и патладжани,придаващи специален вкус и аромат на храните ни и служат за основа на вкусни и хранителни салати за нашите посетители, образувайки здравословно и вкусно меню. Пресните плодове, като ябълки, круши, праскови, нектарини и грозде, са част от най-доброто допълнение към закуската, към здравословния десерт и като цяло служат за основа за домашните сладка, произведени специално за нашите гости.

Действия за опазване на околната среда

  • Ограничихме ползването на пластмаси за опаковка и поддържаме ползването на стъкло
  • Намалихме ползването на хартия в офисите, в кухните и в ресторантите, като прилагаме програма за рециклиране на ползваната хартия
  • Рециклираме алуминий, мед и желязо
  • Събираме и рециклираме използвани батерии
  • Ползваме икономични крушки
  • Ползваме природен газ в уредите за готвене и отопление за намаляване на отделяния въглероден двуокис
  • Събираме готварски мазнини и ги изпращаме за производство на биологични горива
  • Ползваме, след пълно биологично почистване, водните отпадъци за поливане на нашите градини
  • Ползваме екологични перилни препарати за прането на дрехи и спално бельо