x
Ξενοδοχεία στην Χαλκιδική με οικολογικές πρακτικές περιβαλλοντικής προστασίας

POLITICA ECOLOGICĂ

Servicii moderne de ospitalitate cu sensibilitate ecologică

Principala noastră preocupare este ca hotelurile grupului GHotels să ofere clienților săi nu numai servicii de înaltă calitate, în acord cu cele mai înalte standarde internaționale de ospitalitate, dar care să îndeplinească în totalitate, în același timp, normele obligatorii de respect și de protecție a mediului înconjurător.
Cu acest concept am creat grupuri de hoteluri care respectă mediul natural ce le găzduiește și în același timp am adoptat practici moderne de protecție a mediului referitoare la economisirea energiei, gestionarea rațională a resurselor de apă, la reciclarea materialelor și punerea în aplicare a agriculturii ecologice în cultivarea produselor noastre. În plus, lanțul hotelier GHotels investește resurse în cercetarea și dezvoltarea de tehnologii pentru protecția și ameliorarea mediului, în ecologie și în general în calitatea vieții și aplică protocoale acreditate, acțiuni și practici specifice în cadrul unei politici moderne de sensibilizare asupra problemelor de mediu.

Cultivarea tradițională a fructelor și legumelor

De peste de 30 ani, cu deosebită mândrie, sensibilitate ridicată față de mediu și metode tradiționale de producție prietenoasă față de mediu, cultivăm produse agricole de înaltă calitate și valoare nutritivă ridicată într-o zonă privată de 150.000 mp, pe care o deținem în apropierea hotelurilor noastre din Halkidiki.
Cu respect total față de protecția mediului natural și a sănătății vizitatorilor și angajaților noștri, cultivăm în mod tradițional fructe și legume care sunt folosite zilnic de bucatarii din hotelurile noastre, în meniurile restaurantelor. Fructe proaspete, legume proaspăt culese, fructe și plante aromatice constituie baza nutriției mediteraneene și a creațiilor bucătarilor-șefi premiați ai grupului GHotels.
Grădinile noastre care sunt vizitabile și în fiecare săptămână se organizează vizite ale acestora, oferă legume cum ar fi roșii, salată, varză, rucolo, diferite soiuri de ardei, broccoli, sfeclă și vinete, care dau un gust deosebit și o aromă deosebită alimentelor noastre și reprezintă baza salatelor gustoase și nutritive pentru oaspeții noștri, compunând un meniu sănătos și delicios. Fructe proaspete, cum ar fi mere, pere, piersici, nectarine și struguri, reprezintă cea mai bună completare pentru micul dejun, cel mai sănătos desert și cea mai gustoasă bază pentru gemurile de casă, care sunt pregătite special pentru oaspeții noștri.

Acțiuni de protecție a mediului

  • Am redus utilizarea plasticului în ambalaje și promovăm utilizărea sticlei
  • Am redus consumul de hârtie în birouri, în bucătării și restaurante și punem în aplicare programe de reciclare și refolosire a hârtiei
  • Reciclăm aluminiu, cupru și fier
  • Colectăm și reciclăm baterii uzate
  • Folosim becuri de economisire a energiei
  • Folosim GPL în instalațiile din restaurante și de încălzire, contribuind la reducerea emisiilor de CO2
  • Colectăm uleiurile și grăsimile utilizate pentru gătit și le oferim pentru transformarea lor în biocombustibil
  • Refolosim apele reziduale, după tratarea lor biologică completă, pentru irigarea grădinilor noastre
  • Folosim detergenți ecologici amicali față de mediu pentru spălarea hainelor și a lenjeriei